美食必有美名,食以名传,名以食扬、餐厅、厅房和菜品命名不仅能给人美好的享受,体现菜肴的风味和特色,还能发挥出菜肴的色、香、味、形所不能体现的特殊功效,体现出一定的商业价值和推销功能。
现代商业竞争不仅仅体现在产品质量、价格、环境和服务等方面,还体现在企业文化上。
我们和易名轩的小编一起来看看 怎样给餐厅起个好名字?餐厅起名字要格调高雅,给人以美好联想。
给餐厅起名字的思路
1、餐厅定位餐饮市场定位主要包括定客源、定产品、定质量、定价格、定环境等五个方面的内容。这五个方面的内容以客源为中心,产品、质量、价格、环境就像四个车轮,载着目标市场的客源,推动着餐饮管理的市场营销和业务经营不断前进。
因此,经营者需要根据自己的餐厅定位起一个符合的名字,这样才能够起到很好的宣传效果。
2、目标客户餐厅的名字代表着餐厅的一种特别的形象意义,很多新开餐厅或饭店的人都为如何给餐厅起一个生动的有特色的名字而发愁,其实餐厅名字并不是特别就一定好,不能完全按照现在很多人追求的新、奇、怪来作为命名的标准,否则容易因走入误区而整得啼笑皆非!
餐厅起名 饭店起名
给餐厅起名字的常见方法
1、给餐厅起名字要结合本店特色
也就是要名副其实,让顾客看一眼就知道是做什么的,便于顾客购买。比如:同仁堂、广联医药,让人一看就明白。
想使餐厅有长远的发展,也可以借鉴一些金子招牌的名字是怎样取出来的,这些名字是采用了古朴、典雅、考究的起名方法,再加上经营有道,就成了百年品牌。
比如:以风味起名。
有些餐厅起名不但有姓氏、地区,往往最主要的还是尽量突出自己的经营内容和具体的风味特色。如供应老北京面食的“老北京炸酱面大王”,供应正宗川菜的“金山城重庆火锅城”,“功德林素菜馆”等,顾客会一目了然的理解出是专供素食的餐馆。
以风味起名的餐厅,不但能使顾客一目了然其风味特色,方便颐客对菜肴的选定,而且还可节约顾客的时间,使用餐有的放矢。2、给餐厅起名字要选简单易记型的名字
吸引潜在顾客,复杂难记的名字顾客当然不愿意给你宣传了,心理上也会有一定的排斥,除非特别的有特色,能一再的吊顾客的胃口,不过,很多的店铺做不到这一点。
以姓氏起名。
用姓氏为餐厅起名早已有之,如谭家菜、烤肉季、羊羯子李、馅饼周等。这些店共同的特点不但店名突出自己的姓,而且从店名中能体现出其经营的具体内容。比如,烤肉季虽说不清名是什么,但可得知老板姓季,是一家经营北京烤肉的馆子。
诸如此类,那馅饼周也就是周姓老板开办的一家既卖馅饼又卖粥的餐厅。这种取名法能让顾客一目了然,通过店名分析出所经营的具体内容。
餐厅起名 饭店起名
3、给餐厅起名字最好用到艺术起名
显得店铺很有文化底蕴,店主脸上也有光。
4、给餐厅起名字能够让名字看起来有种与众不同的气质
新颖才能吸引顾客,天津的狗不理包子人人皆知。若以地名起名。以一个城市的区、县或街巷命名的餐馆也不为少见。好处是突出地区,了解餐厅的地理位置和方位,就餐更容易找到。
比如,正阳门酒楼,一般应在前门大街周边,再如地安门小吃店、新街口饭店即必定应该在地安门一带和新街口周围。
但这里应提醒顾客,在北京由于重复的地名较多,特殊的情况也应三思,比如:“三里河烤鸭店”,三里河这个地名,北京至少有二处,一个是珠市口以东,称之为崇文区的东三里河,一个是社会路大街以西,称之为西城区的西三里河,两地相距十几公里。
滨河路和顺城街在京城同样也不只一处,过去各个城门(外九里七门)都有叫作滨河路和顺城街的。为了使顾客就餐方便,在餐馆起店名时,更应把其店的详细地址和方位告诉顾客。
给餐厅起名字,不仅要符合行业属性、客户定位与菜品定位,还要符合法人或者大股东的生辰,给餐厅起名字不可以生搬硬套,请直接咨询易名轩赵雨田老师,